• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Little Arsyi

  • Printables
  • Mengurus Rumah
  • Ibu Rumah Tangga
  • Masak untuk Pemula
  • Hobi Ibu Rumah Tangga
  • Self-care
  • Kids & Parenting
  • Bayi dan Balita
  • Wisata Keluarga
  • Blog Pribadi
  • Peluang Usaha
  • Budgeting Rumah Tangga
  • Belanja Rumah Tangga
menu icon
go to homepage
  • Ibu Rumah Tangga
  • Printables
  • Budgeting
  • Self-care
  • Peluang Usaha
  • Kids & Parenting
  • Mengurus Rumah
  • Belanja Rumah Tangga
  • Bayi dan Balita
subscribe
search icon
Homepage link
  • Ibu Rumah Tangga
  • Printables
  • Budgeting
  • Self-care
  • Peluang Usaha
  • Kids & Parenting
  • Mengurus Rumah
  • Belanja Rumah Tangga
  • Bayi dan Balita
×

Home » Masak untuk Pemula

10 Tips Memasak untuk Pemula

Published: Nov 9, 2020 by Soraya Ahda · Leave a Comment

Siapa disini yang nekat jadi ibu rumah tangga tapi belum bisa masak? Hihi. Berikut ini tips yang aku kumpulkan (lesson learned!) sejak 6 tahun yang lalu jadi newbie masak hingga sekarang (yang belum jago-jago amat sih, tapi lumayanlah jarang goreng gosong lagi).

tips memasak untuk pemula-littlearsyi
Jump to:
  • Ikuti resep yang menyajikan bahan secara rinci
  • Step-by-step
  • Api kecil
  • Jangan tinggalkan kompor
  • Sekali-kali beli jadi
  • Tonton video masak
  • Lihat orang masak
  • Bantu orang masak
  • Masak sendiri tapi didampingi
  • Meal plan

Ikuti resep yang menyajikan bahan secara rinci

Repot deh kalau ngikutin resep yang banyak bilang 'secukupnya'. Buat yang sudah biasa masak, takaran 'secukupnya' memang bisa dikira-kira.

Tapiii buat newbie seperti aku dulu, secukupnya itu sama sekali ga kebayang takarannya.

So set yourself for success, cari resep yang takaran bahannya tersaji secara rinci.

Step-by-step

Bertahap aja saat belajar masak. Jangan muluk-muluk.

Misal belum pernah goreng ayam, mulai dulu dari:

  • Beli ayam ungkep yang tinggal goreng ---> belajar goreng supaya ga gosong
  • Ngungkep sendiri pakai bumbu jadi --> belajar gimana cara ngungkep (berapa lama, banyaknya air, dll)
  • Ngungkep pakai bumbu bikin sendiri --> baru deh belajar bikin bumbu ungkepnya.

Api kecil

Meminimalisir kegosongan banget ini. Nantinya kalau udah lebih jago kita bisa tahu kapan harus pakai api kecil dan kapan bisa pakai api besar.

Yang sabar aja sambil melihat apa yang terjadi. Haha.

Jangan tinggalkan kompor

Jangan nyambi kerjaan yang lain, misal sambil nyuci atau sambil ngepel.

Kalau sambil ngupas bawang atau potong sayuran boleh lah. Jangan sampai ninggalin kompor.

Sekali-kali beli jadi

Ngebandingin masakan sendiri dengan masakan beli. Lama-lama terasa lebih baik masak sendiri dibanding beli lauk matang, deh, coba aja. Baik dari sisi rasa, biaya, dan sebagainya.

Juga bisa juga sebagai reward aja karena sukses masak sendiri.

Tonton video masak

Bisa dari tv atau youtube.

Kadang beda sih kalau lihat resep tertulis dibanding nonton video. Kalau mau gampang memang dari Youtube karena bisa search sesuai dengan apa yang mau kita masak. Dan pastinya bisa di-replay.

Lihat orang masak

Tapiii lebih baik lagi kalau lihat orang masak secara langsung. Jadi lebih terasa feeling-nya.

Juga, kalau di Youtube videonya seringkali dipotong atau dipercepat untuk memperpendek durasi, lihat orang masak kita bisa merasakan benar-benar berapa lama waktu memasak suatu masakan.

Bantu orang masak

Ibaratnya orang kerja, kita magang dulu lah haha.

Sambil lihat orang masak bisa bantu sedikit. Misalnya, balik gorengan atau sekedar bantu potong-potong.

Masak sendiri tapi didampingi

Ga mesti dampingi yang ngeliatin terus, tapi asal ada yang bisa ditanya ketika kita ragu.

Misalnya sekedar tanya ini kira-kira sudah matang belum, tanya ini udah bisa ditambah santan belum, dan semacamnya.

Meal plan

Diselang-seling antara:

  • Masak yang sudah bisa dengan yang belum bisa
  • Masak sendiri dan beli jadi
  • Makan di rumah dan makan di luar

Selengkapnya tentang meal plan bisa disimak disini. Klik disini untuk meal planner printable.

Semoga bermanfaat!

Thanks so much for following along! Have a wonderful day!

 

 

More Masak untuk Pemula

  • meal plan seminggu
    Cara Menyusun Menu Harian Seminggu untuk Pemula
  • 7 Prinsip Memasak untuk Pemula
  • daftar kebutuhan dapur meal plan-littlearsyi
    Daftar Kebutuhan Dapur {Agar Sukses Ga Makan di Luar}
  • meal plan meal prep printable
    Meal Planner Printable

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

soraya-littlearsyi-2

LittleArsyi.com dibuat pada 9 Oktober 2016. Merupakan website yang menyajikan informasi terkait parenting, pengaturan rumah tangga, dan personal development untuk ibu rumah tangga. Learn more →

  • Ibu Rumah Tangga
  • Self-care
  • Free Printables
  • Budgeting Rumah Tangga

Footer

^ back to top

About

  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Terms & Conditions

Newsletter

  • Download Online Shop Tracker
  • Access to Printable Resource Library

Contact

  • Support
  • About Me
  • Advertise
  • Oramuf Studio

Copyright © 2016-2023 Little Arsyi

x
x